Essbare Blüten

Essbare Blüten - 30 Blumen, die man essen kann

04.06.2024

Viele Hobbyköche schätzen essbare Blüten direkt aus dem eigenen Garten: Für das Dessert oder einen besonders farbenfrohen Salat. Aber Achtung: Nicht alle Blüten eignen sich für die Küche. Wir haben deshalb eine kleine Auswahl an essbaren Blumen zusammen gestellt.

Diese kleine Aufzählung der essbaren Blüten tragenden Stauden, will Sie in die interessante Welt dieser Genüsse entführen. Diese Pflanzen bieten wir regelmässig in bester Qualität an. Einige der Pflanzen sind saisonal, also jahreszeitlich nicht immer erhältlich. Fragen Sie gerne unsere Mitarbeiterinnen zu diesem Thema.

  • Fetthenne
  • Flammenblume
  • Funkien
  • Gänseblümchen
  • Goldmelisse
  • Goldnessel
  • Hornveilchen / Duftveilchen
  • Johanniskraut
  • Kamille
  • Katzenminze
  • Kornblume
  • Lavendel
  • Malve
  • Malve/Chäslichrut
  • Margeriten
  • Nachtkerze
  • Pfefferminz
  • Primeln
  • Rosen
  • Salbei
  • Schnittlauch
  • Sonnenhut
  • Taglilien
  • Taubnessel
  • Thymian
  • Vergiss-mein-nicht
  • Winteraster
  • Winterharte Fuchsie
  • Ysop
  • Zitronenmelisse
 

Das Meier-Team wünscht Ihnen «en Guete»! Das Buch zum Thema: «Essbare Blüten»
von Claudia Költinger (BVL-Verlag), finden Sie in unserer Bücher-Abteilung.

 
 

Themenausstellung: Heilpflanzen und essbare Blüten

Am Samstag, 8. Juni erfahren Sie am Beratungsstand alles rundum essbare Blüten.

Essbare Blüten bringen Frische in Salate und Desserts. 
Essbare Blüten bringen Frische in Salate und Desserts.
Veilchen machen sich gut in der Blütenküche z.B. auf Desserts.
Veilchen machen sich gut in der Blütenküche z.B. auf Desserts.
Primeln bringen Farbe in den Garten und auf den Teller. 
Primeln bringen Farbe in den Garten und auf den Teller.
 
Essbare Blüten können zum Dekorieren von Kuchen, Torten, Desserts oder Marmeladen verwendet werden.
Essbare Blüten können zum Dekorieren von Kuchen, Torten, Desserts oder Marmeladen verwendet werden.
Essbare Geranienblüten machen Eiswürfel zu einem echten Partyknüller. (Bild: Pelargoniumforeurope.com)
Essbare Geranienblüten machen Eiswürfel zu einem echten Partyknüller. (Bild: Pelargoniumforeurope.com)
 
 
 

Zum Download

 

Meiers Garten-Newsletter
Erhalten Sie aktuelle Tipps zur Gartenpflege, Gartenkurse und inspirierenden Veranstaltungen.
Newsletter abonnieren
InstagramFacebookTrip Advisor
Auf Social-Media folgen:
Wir nutzen Cookies und andere Technologien
Wir verwenden Cookies, um z.B. unsere Website zu verbessern, Ihnen relevante Inhalte und Anzeigen zu präsentieren und Ihnen die Nutzung unserer Dienste zu erleichtern.
Mehr Informationen dazu finden Sie in unseren Datenschutzbestimmungen.